ದ್ರೌಪದಿಯ ಸೀರೆಗೆ ಕೈಯಿಟ್ಟು ಮಹಾಭಾರತ ಜರುಗಿತು ಜಯಮ್ಮನ ಸೆರಗಿಗೆ ಕೈಯಿಟ್ಟು ಡಿಎಂಕೆ ಧೂಳಿಪಟವಾಯಿತು...!
ಕೆಲವೊಂದು ಸಲ ನಮಗೇ ಗೊತ್ತಿಲ್ಲದಂತೆ ಕೆಲವೊಬ್ಬರು ನಮಗೆ ವಿಶೇಷವೆನಿಸುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತೆ ಕೆಲವು ಸಲ ಕೆವಲರು ನಮಗೆ ಅರಿವಾಗದಂತೆ ಬದುಕಿನ ಪಾಠವನ್ನು ಕಲಿಸುತ್ತಾರೆ. ಹಾಗೆ ಸಾಗುತ್ತಿರುವ ದಾರಿಯಲ್ಲಿ…
ಆಹಾರ
ಹುಗ್ಗಿ ಕಥೆ: ಅಜ್ಜಿಯ ಕುಟ್ಟಿದ ಗೋದಿಯಿಂದ ಮುರಿದ ಗೋದಿ ಪಾಯಸವರೆಗೆ
ಗಣೇಶ ಹಬ್ಬವನ್ನು ಉತ್ತರ ಕರ್ನಾಟಕ ಅದರಲ್ಲೂ ಬೆಳಗಾವಿ, ಹುಬ್ಬಳ್ಳಿ-ಧಾರವಾಡ ಹಾಗೂ ಮಹಾರಾಷ್ಟ್ರ, ಪೂನಾ ನಗರಗಳಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಸಡಗರ ಸಂಭ್ರಮದಿಂದ 11ದಿನಗಳ ಕಾಲ ಆಚರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾರ್ವಜನಿಕವಾಗಿ ವಿವಿಧ…
.jpg)
ಲಾಕ್ಡೌನ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಒತ್ತಡದ ಬಸ್ಟರ್ ಅಥವಾ ಅಲ್ಲವೇ?
ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ರಾಕೆಟ್ ವಿಜ್ಞಾನವೇನೂ ಅಲ್ಲ. ಮೊದಮೊದಲು ಕೆಲವರಿಗೆ ಇದು ಕಠಿಣ ಎನ್ನಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಪ್ರಯತ್ನ ಪಡುವವರೆಗೆ ಅದು ರಾಕೆಟ್ ವಿಜ್ಞಾನವೇ ಅಥವಾ ಅಲ್ಲವೇ ಎಂದು ನಮಗೆ ಹೇಗೆ ತಿಳಿಯುತ್ತದೆ ?…
ಕುರು ಕುರು ಚುರುಮುರಿ
-ಪ್ರಭಾ .ಅ. ಪಾಟೀಲ, ಬೆಳಗಾವಿ ಮೊನ್ನೆ ಬುಧವಾರ ಗೆಳತಿ ರಜನಿ ಮನೆಗೆ ಸಾಯಂಕಾಲ ಹೋಗಿದ್ದೆ ಬಳ್ಳೊಳ್ಳಿ ಒಗ್ಗರಣಿ ಚುರುಮುರಿ ಕೊಟ್ಟಳು ನೋಡ್ರಿ ತಿನ್ನಾಕ ಏನ್ ಮಸ್ತ ಆಗೆದ್ದು ಅಂತೇರೀ ಅದರ ಜೊತೆ ಬಿಸಿಬಿಸಿ…
ಪಾವ್ ಬಾಜಿ ದೋಸೆ
ಬೇಕಾಗುವ ಪದಾರ್ಥಗಳುದೋಸೆ ಹಿಟ್ಟು- 1 ಬಟ್ಟಲುಈರುಳ್ಳಿ- ಸಣ್ಣಗೆ ಹೆಚ್ಚಿದ್ದು ಸ್ವಲ್ಪಟೊಮೆಟೋ- ಸಣ್ಣಗೆ ಹೆಚ್ಚಿದ್ದು ಸ್ವಲ್ಪಎಣ್ಣೆ - ಅಗತ್ಯಕ್ಕನುಗುಣವಾಗಿಕ್ಯಾಪ್ಸಿಕಂ- ಸಣ್ಣಗೆ ಹೆಚ್ಚಿದ್ದು…
ರವೆ ಪನಿಯಾರ
ಬೇಕಾಗುವ ಪದಾರ್ಥಗಳುಸಣ್ಣ ರವೆ - 1 ಬಟ್ಚಲುಮೊಸರು - 3/4 ಬಟ್ಟಲುಉಪ್ಪು- ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟುಎಣ್ಣೆ- ಸ್ವಲ್ಪಈರುಳ್ಳಿ - ಸಣ್ಣಗೆ ಹೆಚ್ಚಿದ್ದು 2-3ಹಸಿಮೆಣಸಿನ ಕಾಯಿ - ಸಣ್ಣಗೆ ಹೆಚ್ಚಿದ್ದು 3-4ಕೊತ್ತಂಬರಿ…
ಮಟನ್ ಘೀ ರೋಸ್ಟ್
ಬೇಕಾಗುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು ತುಪ್ಪ-3 ಚಮಚಶುಂಠಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳು ಪೇಸ್ಟ್- 1 ಚಮಚಅರಿಶಿನ- ಅರ್ಧ ಚಮಚಕುರಿ ಮಾಂಸ- 1 ಕೆಜಿಉಪ್ಪು- ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟುಕಾಶ್ಮೀರಿ ಮೆಣಸಿನ ಕಾಯಿ - 10 ದನಿಯಾ- 1 ಚಮಚಕಾಳು ಮೆಣಸು- 1…